выставка
Косметическая выставка Cosmo-Expo
Выбрать регион
Наши журналы
Поиск по сайту:

<< назад к списку

Торты как высокое искусство

Торты как высокое искусствоЕсть магазины одежды, а есть товары «от кутюрье». А знаете ли Вы, что понятие «высокая мода» уже относится и к кондитерским товарам? Потому что есть кондитерские магазины с тортиками, а есть «ателье», где делают торты по индивидуальным «меркам».

И делают эту «высокую кондитерскую моду» мэтры кулинарии. Вот, например, шеф-повар кондитерской «Пиноккио» Доменико Унгари приехал в Россию из Милана.

Синьор Унгари является официальным Консультантом всемирно известного Высшего Института Кулинарных Искусств «ETOILE». В Москву Доменико Унгари привез высокое искусство изготовления итальянских сладостей, которые производятся сейчас в кондитерских цехах «Пиноккио». И заметьте – там создаются не только эксклюзивные тортики, но и пирожные, печенья, конфеты, марципаны и конфитюры…

«А оформление?» - спросите Вы. Отвечу: «Поражает своим великолепием!», и добавлю, что рецепты отличаются уникальным вкусом, в котором чувствуются классика и традиции итальянской кухни. Всем кондитерским изделиям свойственна изысканность и утонченность. «Должны же быть хоть какие-нибудь недостатки…», - с сомнением покачаете Вы головой. Признаюсь – да, есть. Есть только один недостаток этих шедевров кондитерского искусства - они поразительно быстро исчезают за праздничным столом. Однако прошу учесть - о них потом долго говорят и вспоминают: «Ах, что за прелесть эти итальянские сладости!»

Торты как высокое искусствоКстати, загляните на сайт кондитерской «Пиноккио» - там синьор Доменико Унгари проводит мастер-класс по изготовлению итальянских сладостей для всех желающих!

Эх, мысленно облизываюсь…

Продолжаем нашу сладкую экскурсию - заглянем в кондитерскую «Буше», специализирующуюся на производстве тортов на заказ.

Здесь возможности кондитеров-оформителей практически безграничны. Они предложат Вам свое оформление торта или разработают его с Вашим участием, учитывая Ваши пожелания. Вы можете заказать в кондитерской и вкус торта, то есть выбрать начинку (сливки, фрукты, крем) и вид бисквита, из которого будет делаться торт.

А самое главное – Вы можете подобрать внешний вид торта, подходящий под Ваш праздник! Например:

- у Вашего ребенка – «пиратский» день рожденья. Дети ищут клады, высаживаются на необитаемые острова, берут на абордаж корабли. И торт в виде пиратского корабля будет важной деталью атмосферы праздника;

- или вот - Ваш друг купил машину. А если его поздравить, подарив удивительный торт в виде уменьшенной копии любимого авто?

Торты как высокое искусство- или – свадьба!.. Для столь яркого события жизни необходим совершенно особый, неповторимый, единственный торт – мастера-кондитеры вместе с Вами сотворят его вкус, внешний вид, украшение;

- ааа, у Вас – собрание общества книголюбов? Бисквитная книга в шоколадной обложке займет свое достойное место на празднике.

Примеров можно привести множество. А образцы идей можно посмотреть в каталоге на сайте кондитерской «Буше». И всегда знайте, что Вы можете добавить и свои идеи!

Ох, чего-то так вкусненького захотелось… Однако, сколько ни говори «халва» - во рту слаще не станет. Пойду в кондитерскую!

30.06.2009




Весна, пора обучать администраторов!

Обновлен наш дистанционный курс обучения администратора салона красоты, теперь помимо подробного описания того, что и как фронт-менеджер должен делать от рассвета до заката (включая искусство продаж), добавлены готовые скрипты телефонных разговоров с клиентами

Подробнее ...




Курсы обучения:

Микротоковая терапия
17 апреля 2021, Москва
для косметологов

Химические медицинские пилинги - 3-й уровень
17 апреля 2021, Москва
для косметологов

Психология общения с клиентом
17 апреля 2021, Москва
для косметологов

Косметика. Космецевтика. Косметическая химия и основы фармакологии
17 апреля 2021, Москва
для косметологов

Базовые мужские стрижки
17 апреля 2021, Москва
для парикмахеров

Психология общения с клиентом
17 апреля 2021, Москва
для косметологов

Лазерная физиотерапия в косметологии
17 апреля 2021, Москва
для косметологов

Комплексная контурная пластика
18 апреля 2021, Москва
для косметологов

Микротоковая терапия
18 апреля 2021, Москва
для косметологов

Сестринское дело 288 ак.ч.(профпереподготовка)
18 апреля 2021, Москва
для косметологов

 
 

Copyright © 2006 - 2019 cosmo-expo.ru
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика