выставка
Косметическая выставка Cosmo-Expo
Выбрать регион
Наши журналы
Поиск по сайту:

 

<< назад к списку

Сопоставление питательной активности косметических препаратов

А. Н. Децина

Сопоставление питательной активности косметических препаратов Термины «питательный крем», «питательная ценность» или «крем, обладающий питательным действием» широко используется в российской косметологии. Однако во всех случаях их применение носит чисто интуитивный (часто ошибочный) характер.

Впервые в альманахе «Косметика и Медицина»,1998, №6 и на английском языке в SOFW Journal, 2000,№1-2 в статье «Подходы к расчету питательной ценности косметических композиций» был описан алгоритм расчета этой величины. Кроме этого, мы проанализировали более 600 составов кремовых композиций и с полной определенностью пришли к выводу об абсолютной стерильности знаний в этом отношении у разработчиков и производителей косметических средств, которые без зазрения совести пишут на баночках и тубах определение «питательный». Однако подавляющая часть таких препаратов к питанию кожи и ее клеточных систем или не имеют никакого или имеют весьма отдаленное отношение.

В соответствии с этим подходом, объектом косметологических воздействий компонентов кремовых композиций являются клеточные системы и фрагменты всех слоев кожи. Теория мягких косметологических воздействий (см. выше) основное внимание уделяет особенностям формирования эпидермального слоя кожи, связанного с одновременной реализацией трех процессов, которые обычно находятся в состоянии динамического равновесия:
- постоянное деление клеток базального слоя и «выталкивание» вновь образованных клеток в верхние слои эпидермиса;
- встречная кератинизация (ороговение) уплощенных клеточных фрагментов, достигающих верхнего рогового слоя через 26 – 28 дней после клеточного деления;
- отшелушивание чешуек из верхнего рогового слоя кожи.

Сопоставление питательной активности косметических препаратов Изменение относительных скоростей этих процессов (замедление или ускорение скорости клеточного деления, ускорение процесса кератинизации) являются основными причинами наблюдаемых отклонений состояния кожи от нормы – молодежная угреватость, появление первых мелких морщин и т.д. Поэтому одной из основных задач косметологии с позиций теории мягких косметологических воздействий является максимально длительное сохранение рассмотренного равновесного динамического процесса без изменений.

Для решения поставленной задачи целесообразно воспользоваться опытом, накопленным в клеточной биотехнологии по выращиванию тканевых культур (in vitro) c использованием разнообразных питательных сред. Составы стандартных питательных сред обычно включают 13 – 21 аминокислотe, 9 – 17 витаминов, неорганические соли с определенным соотношением макроэлементов (Na+, K+, Ca2+, Mg2+) и моносахара. Источником липидов, микро-(Cu, Zn, Fe) и ультрамикроэлементов (Mn, V и т.д.), гормонов, а также иных ростстимулирующих и питательных веществ, является сыворотка крови животных, добавляемая к питательной среде в количестве от 5 до 10%.

В соответствии с вышеизложенным было принято, что питательная ценность любой среды, взаимодействующей с клеточными субстанциями, определяется, в основном, наличием следующих групп ингредиентов:
- макроэлементы (Na, K, Ca, Mg);
- микро - (Cu, Zn, Fe) и ультрамикроэлементы (Сo, Ni и др.);
- аминокислоты (низкомолекулярные пептиды);
- витамины;
- углеводы (моносахара - глюкоза, фруктоза);
- гормоны (факторы роста);
- липиды.

Следует подчеркнуть, что отсутствие хотя бы одной из этих групп в составе питательной среды при культивировании клеток вне организма, снижает ее питательную ценность до нулевого значения - клетки делиться не смогут. С другой стороны, белковые молекулы (коллаген, эластин и т.п.), которые могли бы быть источником индивидуальных аминокислот, вряд ли подходят для этой цели из-за больших размеров молекул (необходим предварительный гидролиз).

Переходя к оценке питательной активности косметических композиций, необходимо учитывать, что базальные клетки эпидермиса подпитываются межклеточной жидкостью, представляющей смесь лимфы и плазмы крови, которая содержит перечисленные выше группы ингредиентов.

Опубликованный в вышеприведенных статьях очень важный для разработчиков алгоритм расчета питательной ценности требует знания полного состава косметического средства и, в этой связи, не может быть использован для оценки препаратов, имеющихся на рынке, так как обычно фирма – производитель указывает на упаковке только перечень ингредиентов, без указания их соотношений. Чтобы выйти из этого положения, был разработан упрощенный вариант сопоставления питательной активности различных косметических препаратов.

Сопоставление питательной активности косметических препаратов Оценка проводится с использованием Величины питательной активности (ВПА), которая равняется сумме всех наименований ингредиентов косметического средства, имеющих отношение к питанию клеточных систем кожи. Естественно, что, как и в случае любого упрощения, величины ВПА являются лишь указанием на полноценность или ограниченность композиции в питательном отношении. В связи с трудностью определения всего спектра ультрамикроэлементов, а это вся периодическая система химических элементов, влияние которых на функционирование клеточных систем не является однозначным, эти ингредиенты были исключены из рассмотрения. Аналогичным образом, на этом этапе рассмотрения не учитывалось наличие в составах косметических композиций гормонов и гормоноподобных веществ (факторов роста). Их присутствие должно характеризовать не питательную, а регенерирующую составляющую препарата. Суммирование остальных, вводимых в композицию ингредиентов, дает максимальную величину ВПА, которая с учетом приведенных выше допущений может служить характеристикой «идеальных» в питательном отношении косметических средств:

ВПАмакс. = 4 (макроэлементы) + 3 (микроэлементы) + 17 (аминокислоты) + 13 (витамины) + 1 (углеводы) + 1 (липиды – жиры или моно-, или ди- , или триглицериды) = 39, где цифры отвечают количеству (с усреднением) возможных ингредиентов, входящих в каждую из перечисленных выше групп.

Таким образом, у разработчиков косметических средств появилась «реперная точка» (или показательная величина), к которой они должны стремиться при разработке композиций, обладающих действительной, а не мнимой питательной активностью. В свою очередь, достаточно подготовленные потребители могут сами определить величину ВПА для своих любимых косметических препаратов, а сотрудники Научного косметического общества могут помочь всем остальным потребителям путем введения нового параметра (ВПА) для оценки качества косметических средств, в третьем издании сборника «Путеводитель по косметике» (март 2005 г.).

В качестве примеров использования величин ВПА для оценки кремовых композиций рассмотрим следующую таблицу.

Примеры расчетов Величин питательных активностей (ВПА) для некоторых кремовых композиций

№ п/п Фирма (страна) Наименование (назначение) композиции Питательные ингредиенты, количество наименований Значение ВПА
Макро-
элементы
Микро-
элементы
Амино-
кислоты
Вита-
мины
Моно-
сахара
Ли-
пиды
1 ООО «Марко Премьер» (Россия) Крем для век тонизирующий 0 ? ? 1 ? 1 2 + ?
2 Garnier (Франция) Skin naturals Ночной крем 0 ? 1 2 ? 1 3 + ?
3 MyLexxus – дистр. (Швейцария) пр-во США Facelift System Creme Hydratante (увлажнение) 1 ? 4 3 ? 1 8 + ?
4 MyLexxus – дистр. (Швейцария) пр-во США Facelift System Lait Nettoyant (очистка) 1 ? 6 2 ? 1 10 + ?
5 MyLexxus – дистр. (Швейцария) пр-во США Facelift System Masque – Tenseur (маска) 1 ? 6 ? ? 1 8 + ?
6 ООО «Живая косметика Сибири» (Россия) ИПСО Система (молодежная) (профилакт. защита) 4 ? 0 ? ? 1 5 + ?
7 ООО «Живая косметика Сибири» (Россия) ИПСО Система (питательная) 4 ? 13 9 1 ? 26 + ?
8 ООО «Живая косметика Сибири» (Россия) ИПСО Система (очистительная) 4 ? 13 9 1 ? 26 + ?
9 ООО «Живая косметика Сибири» (Россия) ИПСО Система (подтягивающая) 4 ? 13 9 1 1 27 + ?
10 ООО «Живая косметика Сибири» (Россия) ИПСО Система (отбеливающая) 4 ? ? ? ? ? 4 + ?
11 ООО «Живая косметика Сибири» (Россия) ИПСО Система (регенерирующая) 4 ? 13 9 1 1 27 + ?


Приведенная таблица требует определенных пояснений:

1. Проставленные, вместо цифр, вопросы свидетельствуют о том, что разработчики препаратов не имеют информации о наличии в составах тех или иных ингредиентов или не считают необходимым их указывать. Например, это относится к экстрактам растительного происхождения, в которых могут содержаться в заметных количествах витамины, сахара и микроэлементы. Аналогичные рассуждения справедливы и для продуктов животного происхождения. Например, в яичных желтках, не подвергаемых какой-либо переработке, содержатся витамины (А. Е. лецитин и пр.) и другие питательные ингредиенты. Разработчикам достаточно взять любое справочное издание и включить ингредиенты яйца в описание продукта, чтобы проинформировать потребителя и, тем самым, повысить Величину Питательной Активности препарата. Для потребителей эти знания могут оказаться не лишними. Для простоты представления можно убрать вопросы и представленные в таблице цифровые значения будут соответствовать Питательной активности, декларируемой фирмой –производителем косметических средств.

2. Цифра «0» однозначно указывает на отсутствие компонентов в заметных количествах.

Рассчитанные с помощью предложенной достаточно простой методики значения Величин Питательной Активности препаратов, на наш взгляд, могут служить, одним из критериев, используемых потребителями при выборе косметических средств.

Научное косметологическое общество,
e-mail: scicosmetsoc@online.nsk.su

11.03.2007

Курсы обучения:

Инновации солнечной линии Guinot
5 апреля 2024, Санкт-Петербург
для косметологов

«Инновации солнечной линии Guinot»
5 апреля 2024, Москва
для косметологов

Глобальный конгресс INMODE
6 апреля 2024, Москва
для косметологов

Инициальный курс для администраторов
10 апреля 2024, Москва
для руководителей

Инициальный курс для косметологов. Процедуры и средства домашней терапии для тела. Москва
12 апреля 2024, Москва
для косметологов

Инициальный курс для косметологов. Процедуры и средства домашней терапии для лица. Москва
15 апреля 2024, Москва
для косметологов

Вебинар «ИННОВАЦИЯ В СОЛНЕЧНОЙ ЛИНИИ GUINOT»
16 апреля 2024,
для косметологов

Инициальный курс для косметологов. Процедуры и средства домашней терапии для тела. Санкт-Петербург
19 апреля 2024, Санкт-Петербург
для косметологов

Инициальный курс для косметологов. Процедуры и средства домашней терапии для лица. Санкт-Петербург
23 апреля 2024, Санкт-Петербург
для косметологов

Вебинар «Преимущества бренда Guinot. Процедура VISIBLE AGE REVERS»
23 апреля 2024,
для косметологов

 
 

Copyright © 2006 - 2024 cosmo-expo.ru
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика